Cómo iniciar un negocio de bares

Un negocio de bar puede abarcar desde el pub de bajo perfil en el vecindario donde los amigos se reúnen para jugar al billar, hasta el moderno club nocturno de alta energía donde las celebridades se reúnen para ser vistas. La cantidad de dinero que necesita invertir para comenzar una barra también varía ampliamente, desde menos de $ 50, 000 hasta más de $ 1 millón. El dueño de un bar tiene la satisfacción de ayudar a la gente a divertirse. Una persona sociable que disfruta interactuar con los clientes hace que el dueño de un bar sea ideal.

1.

Investiga los conceptos y temas de la barra. Hable con los reporteros de los periódicos locales que cubren el estilo de vida, el entretenimiento y la vida nocturna para conocer qué conceptos de barra son los más populares actualmente. Echa un vistazo a las barras de la competencia y piensa en cómo puedes diferenciar tu barra y hacer que se vea nueva y emocionante. Imagine el tipo de bar que disfrutaría operando: el pub del barrio, una cervecería, un bar de cata de vinos o cervezas, una discoteca o un bar deportivo.

2.

Decida si desea comprar una barra existente y renovarla o actualizarla, o si prefiere construir una nueva ubicación. Tenga en cuenta el costo más alto de tener una ubicación privilegiada de alto tráfico en comparación con los esfuerzos de marketing adicionales necesarios para atraer al cliente a un lugar menos visible.

3.

Solicitar una licencia de licor. Permita hasta 90 días para el procesamiento de su solicitud. No se otorgan todas las solicitudes, así que no se comprometa a arrendar o comprar un edificio hasta que se apruebe la licencia.

4.

Diseña tu menú de comida. La mayoría de los bares sirven al menos alimentos básicos, bocadillos. Tenga en cuenta que cuanto más complejo sea el menú, más equipo de cocina y personal de cocina se requerirá, y la parte del costo de los alimentos de sus costos operativos aumentará.

5.

Formular su presupuesto de puesta en marcha. Calcule los depósitos de alquiler, las mejoras de arrendamiento necesarias para completar su tema, el inventario de cerveza, vino o licor, los aranceles de licencia, el costo para activar los servicios públicos, los seguros y los costos de comercialización de apertura previa.

6.

Contratar y capacitar al personal. Realice verificaciones de antecedentes exhaustivas de todos los posibles empleados. Contrate un asistente de gerente con experiencia previa en administración de bares. Muestre a todo el personal de servicio lo que espera en términos de servicio al cliente excepcional. Asegúrese de que todos los equipos y sistemas de punto de venta funcionan bien antes de su inauguración.

7.

Implementa tu plan de marketing. Recuerda que el producto principal que vendes es divertido. Piense en promociones para mantener a los clientes entusiasmados con la barra. Un bar deportivo podría sortear boletos para los juegos de la NFL, la NBA o la MLB. Cree un sitio web donde los clientes puedan suscribirse para recibir boletines informativos sobre los próximos eventos y especiales del bar. Promociona tu bar a través de las redes sociales que atienden a tu ciudad.

Consejos

  • El boca a boca de los clientes que disfrutan venir a su bar es la forma menos costosa de promocionar su establecimiento. Fomente esto entregando cupones que ofrezcan descuentos sustanciales a los nuevos clientes, y a los clientes existentes que los traen al bar.
  • Las licencias estatales para vender solo vino y cerveza cuestan significativamente menos que las licencias de licor de servicio completo. Considere lo que consumirá su base de clientes objetivo antes de decidir qué licencia obtener.

Advertencia

  • Debido a que los bares permanecen abiertos hasta más tarde que la mayoría de los restaurantes, ser propietario de un bar puede requerir trabajar hasta las 4 am. Considere cómo esto afectará las relaciones familiares y su disfrute de la vida, antes de invertir en comenzar un bar.
Recomendado
  • estableciendo un nuevo negocio: Cómo restaurar una base de datos SQL desde un archivo .MDF

    Cómo restaurar una base de datos SQL desde un archivo .MDF

    El software de bases de datos informáticas, como el servidor SQL de Microsoft, beneficia a todo tipo de empresas, ya que hace que el mantenimiento de registros sea rápido, flexible y seguro. SQL Server le permite desconectar una base de datos del programa del servidor principal, lo que le permite hacer copias de respaldo seguras o enviar datos a sucursales.
  • estableciendo un nuevo negocio: Cómo grabar un podcast con Ubuntu 9.10 y Ardor

    Cómo grabar un podcast con Ubuntu 9.10 y Ardor

    Una excelente manera de mantener informada a su base de clientes es a través de podcasts empresariales. En su forma más básica, los podcasts son simplemente archivos de sonido, generalmente en formato MP3, que los usuarios pueden descargar en sus dispositivos de música o teléfonos inteligentes. Ardor, sin embargo, no guarda directamente en MP3. Si
  • estableciendo un nuevo negocio: Cómo abrir un archivo SNP

    Cómo abrir un archivo SNP

    Un informe de instantáneas o un archivo SNP almacena una instantánea de un documento de Microsoft Access. Los archivos SNP pueden incluir texto, imágenes y enlaces. Estos archivos están diseñados para permitir a los usuarios sin acceso a los programas de Microsoft Office ver los archivos creados en esas aplicaciones. Des
  • estableciendo un nuevo negocio: Cómo abrir la configuración de la cámara web integrada de Dell

    Cómo abrir la configuración de la cámara web integrada de Dell

    Ciertos portátiles y monitores Dell incluyen una cámara web integrada que se puede usar para tomar fotos, grabar videos y participar en videoconferencias. Si el brillo, el contraste u otra configuración está afectando la calidad de la cámara cuando intenta grabar videos o hablar con los clientes de su compañía, cambie los controles de la cámara web a través de Dell Webcam Manager, el software de la cámara de Dell. 1. Haga
  • estableciendo un nuevo negocio: Cómo abrir el Editor del Registro como Administrador

    Cómo abrir el Editor del Registro como Administrador

    El Editor del Registro le permite configurar el sistema operativo Windows en las computadoras de su empresa y cambiar la configuración avanzada de Windows. Para poder cambiar cualquier configuración, incluida la configuración del sistema, debe abrir el Editor del Registro como administrador. Por supuesto, debe iniciar sesión en su sistema operativo Windows como administrador para poder ejecutar el Editor del Registro con privilegios elevados. 1.
  • estableciendo un nuevo negocio: Cómo sincronizar el calendario de Google con Exchange

    Cómo sincronizar el calendario de Google con Exchange

    Si bien vivimos en un mundo lleno de dispositivos que ahorran tiempo, se vuelve frustrante cuando esos dispositivos no se hablan entre sí. Mientras estés en la oficina, tienes Outlook configurado. En casa, tienes tu Google Calendar y tu teléfono solo se conecta a uno u otro. Afortunadamente, Google ofrece una utilidad gratuita, Google Calendar Sync, que puede sincronizar el calendario en su Outlook Exchange con su Google Calendar, lo que le brinda una vista completa de sus citas y eventos. 1
  • estableciendo un nuevo negocio: Cómo nombrar tu canal de YouTube

    Cómo nombrar tu canal de YouTube

    Si pensó que nombrar a su empresa era una aventura única en la vida, prepárese para replicar esas mejores prácticas para la segunda experiencia en la vida de nombrar el canal de YouTube de su empresa. Ya sabe "qué hay en un nombre": el potencial para generar y mantener la atención, mantener el nombre de la mente de los espectadores e influir en la forma en que perciben su marca. Los
  • estableciendo un nuevo negocio: ¿Cuáles son las razones para abrir su propio negocio?

    ¿Cuáles son las razones para abrir su propio negocio?

    Las personas eligen convertirse en empresarios por una variedad de razones. Según MoreBusiness.com, las razones pueden ser reactivas, como el deseo de escapar de un entorno de trabajo disfuncional, o pueden ser activas, como querer ganar un gran ingreso o el deseo de actuar sobre una buena idea. La razón que elija se determinará en gran parte por sus propios deseos y circunstancias personales. E
  • estableciendo un nuevo negocio: Cómo compensar el descenso en el ciclo económico

    Cómo compensar el descenso en el ciclo económico

    "La historia no se repite, pero sí rima", fue la explicación de Mark Twain de por qué las cosas parecen suceder en ciclos. Los eventos resultan de la reacción a eventos anteriores, y la cadena de acciones y reacciones forman un ciclo. Un ciclo económico o empresarial no es diferente. Cuando el negocio es bueno, la economía se expande. Los