Cómo iniciar una tienda de té, café y especias

Para dirigir una exitosa tienda de café, té y especias, necesitará más que un inventario ecléctico. También necesita establecer relaciones con sus clientes para que vuelvan a comprar artículos de forma regular. A pesar de que muchas grandes cadenas de supermercados y mercados especializados venden los tipos de productos que se encuentran en tiendas más pequeñas como la suya, aún puede obtener ganancias al proporcionar conocimiento experto, servicio de calidad al cliente y conocer los gustos y aversiones de sus clientes.

1.

Elija una ubicación para su tienda de café, té y especias, preferiblemente una que no tenga competencia de un importante minorista de cafeterías. Visite los centros comerciales locales y las ubicaciones del centro para encontrar un área de alto tráfico. Visite lugares cercanos a tiendas de abarrotes, librerías, panaderías, restaurantes, tiendas de vinos y tiendas orientadas a servicios como los servicios de tintorería que reciben un flujo constante de clientes para atraer clientes a su tienda. Póngase en contacto con un agente de bienes raíces comercial familiarizado con las áreas comerciales de alto tráfico para que lo ayuden a encontrar la ubicación ideal.

2.

Crear una lista de inventario. Esta lista debe incluir los tipos de café, té, especias y accesorios de cocina que planea llevar en su tienda. Los elementos adicionales en una lista de inventario pueden incluir un molinillo de café con múltiples configuraciones (fino, medio, turco, molido expreso) para que pueda moler los granos de café para los clientes, bolsas de plástico para separar y mostrar especias y tés sueltos, etiquetas impresas con su negocio nombre para pegar en bolsas de plástico y otros artículos, accesorios como filtros de café, coladores de té, racks de especias, cucharas decorativas, teteras, tazas y otros artículos. También es posible que desee comprar una cafetera y decantador que mantiene los líquidos calientes para proporcionar muestras de selecciones de té y café.

3.

Compre estanterías de exhibición, ganchos, racks y otros equipos para su tienda. Es posible que también deba comprar un contador minorista si el espacio aún no tiene uno. Compre cajas registradoras, un terminal de tarjeta de crédito y software de venta minorista para realizar un seguimiento de las ventas y el inventario. Abra una cuenta de comerciante con proveedores de tarjetas de crédito para que pueda aceptar pagos con tarjeta de crédito. Los elementos adicionales a considerar incluyen sillas cómodas para los clientes, obras de arte, reproductores de CD, alfombras y otros elementos decorativos para crear un ambiente acogedor mientras los clientes navegan por su tienda cuando buscan una especia particular o un té favorito.

4.

Designe áreas específicas en su tienda de café, té y especias. Cuelgue letreros para dirigir a los clientes a estas áreas. Proporcione asientos en estas áreas, literatura sobre los diferentes tipos de café, té y especias, recetas u otra información interesante para los clientes. Asegúrese de que todo el inventario cuelgue lo suficientemente bajo para que los clientes lo puedan ver y alcanzar. Proporcione descripciones breves de café, té y especias que pueden ser desconocidas para la mayoría de los clientes para atraer e incrementar las ventas.

5.

Compre café, té y especias a empresas mayoristas o locales. Compre una variedad de tipos familiares de productos para atraer a clientes que buscan artículos que ya pueden comprar en otros lugares y productos que los clientes no pueden encontrar localmente. Use software de venta minorista o cree una hoja de cálculo para rastrear el inventario. Realice nuevos pedidos antes de quedarse sin productos, especialmente productos populares, ya que las empresas mayoristas pueden demorar algunas semanas en completar los pedidos.

6.

Comercialice su tienda localmente para construir una base de clientes leales. Saque anuncios en periódicos locales, revistas de la comunidad o boletines informativos del vecindario. Cree una hoja de registro por correo electrónico y solicite a los clientes que se registren para recibir noticias sobre los últimos productos o próximos eventos en su tienda. Cree un sitio web para que los clientes puedan ver el inventario actual, las horas de operación y la información de contacto. Organice una hora de té o café por la tarde para promocionar mezclas especiales de té o café, y realice eventos de cocina especiales para exhibir especias particulares. Hornee alimentos y regale muestras que contengan sus especias como otra forma de atraer a sus clientes. Ofrecer muestras de café y té a los transeúntes en la calle. Asista a los eventos de la comunidad local, como los mercados de agricultores y las ferias en las calles, para promocionar su tienda.

Cosas necesarias

  • Lugar de venta
  • Mostrar artículos
  • Café, té, especias.

Consejos

  • Considere recibir capacitación especial para ser barista o para obtener información más específica sobre los cafés, tés y especias que vende. Cuanto mayor sea el valor que puede proporcionar a su cliente, mayores serán sus posibilidades de éxito.
  • Registre su negocio con el secretario de estado y la oficina del secretario del condado y solicite un Número de Identificación de Empleador (EIN) con el IRS para usarlo al presentar las declaraciones de impuestos comerciales. Solicite un número de ventas minoristas con el Departamento de Ingresos para aceptar pagos de impuestos de ventas de los clientes. Cree un plan de negocios si solicita un préstamo para pequeñas empresas para que los prestamistas puedan evaluar mejor el riesgo comercial.

Advertencia

  • Si no comercializa localmente su tienda de café y té a nivel local, puede que haya menos clientes, lo que reducirá sus ganancias.
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